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Business Unit Direktor für D A CH. Über 20-jährige Erfahrung in filialisierten Franchise und Company eigenen Strukturen. Nachgewiesene Erfolge in Neuausrichtungen, Change Prozessen, Restrukturierungen, Markentransformation und Development (328-XAM61)

Kurzprofil:
Business Unit Direktor für D A CH. Über 20-jährige Erfahrung in filialisierten Franchise und Company eigenen Strukturen. Nachgewiesene Erfolge in Neuausrichtungen, Change Prozessen, Restrukturierungen, Markentransformation und Development
Branchen:
Systemgastronomie, filialisiertes Retail Business, Consulting
Klienten ID:
328-XAM61
Werdegang Kompetenzen:
  • Stringente Karriere mit kontinuierlichem Aufstieg zum Operation Manager, Franchise Manager, Geschäftsführer und Country Direktor D A CH.
  • Als Country Director D A CH Erreichung eines branchen-überdurchschnittlichen Wachstums in den Bereichen Umsatz, Profit und Development durch operative Verbesserungen, Umsetzung einer Markentransformation, Einführung eines neuen Restaurant Dekor, Produktinnovationen und Lead Generierungsprogramme.
  • Turn around des Geschäftes durch Repositionierung, Reorganisation, Handhabung von negativer Presse und Vertrauensaufbau bei Franchise Partnern, Vermietern, Verbänden, strategischen Partnern und Vertretern der Presse.
  • Als GF Steigerung des Umsatzes und des Profits durch operative Maßnahmen, Straffung der Organisationsstruktur, Bündelung von Lieferanten und Schärfung des Markenportfolios.
  • Als Operation / Franchise Manager Steigerung des Umsatzes und der Gästezufriedenheit durch Stabilisierung des Managements und der Fluktuation. Implementierung von Schulungsprogrammen des Restaurant Managements, Forecast und Dienstplanprogramme sowie Profit- und Qualitätsoptimierung durch Entwicklung und Umsetzung eines speziellen Warenwirtschaftsprogrammes
Funktion:
Geschäftsführung eines filialisierten Systemgastronomie Unternehmens, Geschäftsführung / Direktor Position in einem filialisierten Franchiseunternehmen außerhalb der System- und Markengastronomie, Geschäftsführung / Direktor Position im Retail Business
Sprachkenntnisse:
  • Deutsch
  • Englisch
Alter:
55 Jahre
Region:
München oder Hamburg / alternativ: Deutschland und Österreich weit
Einkommenserwartung:
Ca. 150T€ / anno

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